Castaño

El castaño es un árbol de gran longevidad (varios cientos de años) y de alto porte que puede alcanzar con facilidad los 25 m. de altura, con una copa amplia, redondeada y tupida. En los cultivados el tronco es corto, muy grueso y con gran cantidad de ramas.

El tronco tiende a ahuecarse con el tiempo, sobre todo en aquellos árboles que han sufrido podas de grandes ramas o han sido mal realizadas, hasta el punto de encontrar en ocasiones solamente carcasas que sustentan una exigua copa. El ahuecamiento del tronco es provocado de forma natural por hongos parásitos que producen pudriciones de abajo a arriba, de las raíces al tronco.

La cúpula o erizo es primero verde, luego amarillenta con espinas largas y presentan dimensiones variadas. Cuando maduran, se abren por medio de cuatro valvas para liberar las castañas que se alojan en su interior. El color de las castañas es pardo rojizo brillante. Normalmente siempre hay una castaña de tamaño grande y otras dos más pequeñas, pero pueden darse otros casos.

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